Zéro déchet et chocolat : toutes nos recettes

Name: Toutes nos astuces et recettes pour une cuisine zéro déchet
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: zéro déchet

Réduire la quantité de déchets produits est possible en adoptant diverses stratégies. Photo par blandinejoannic

Le zéro déchet est une démarche visant à réduire au maximum notre production de déchets. En cuisine, les stratégies sont nombreuses pour y arriver ou en tous les cas s'y approcher.

L'une des premières solutions est simplement de cuisiner soi-même le plus possible en prévoyant ses menus, on évitera ainsi l'accumulation d'emballages dans nos poubelles. Et comme on cuisine, on en profite pour regarder de plus près épluchures et os de poulet : ils feront des merveilles dans un pesto ou dans un bouillon. Enfin, on ne jette pas les restes, on les recycle ! Un reste de riz se transformera ainsi en délicieux arancini tandis qu'un reste de viande et légumes fera l'affaire dans une quiche.

À ne pas manquer !

Le chocolat

Faire ses chocolats maison

Un petit Quizz ?

Les produits de Noël incontournables

À ne pas manquer !

Le chocolat

Faire ses chocolats maison

Toutes les recettes de zéro déchet et chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de zéro déchet et chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le pudding aux poires, chocolat et amandes

La fille du boulanger cuisine

La recette zéro déchet par excellence ! Ingrédients phares pour cette recette : de vieux croissants, ou autres viennoiseries et des poires un peu trop mûres à mon goût.

Un dessert simple, régressif et réconfortant : tout ce que j’aime ! Je vous conseille de le déguster tiède !

Gâteau de pain perdu au chocolat

Docteur chocolatine

Pas de gaspillage avec cette recette qui utilise tous les restes de pain pour l'associer à un bon dessert au chocolat que toute la famille saura apprécier.

Cookies à la banane et au chocolat

la Fourmi Elé

Vous êtes tenté par une recette de cookies à la banane et au chocolat ? Testez cette recette de banane et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Cookies sans farine aux pois-chiches et chocolat noir

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de vegan qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.